Salteado de salmón con verduras

La receta de hoy es muy sencilla de preparar, solo necesitarás 25 minutos para preparar 4 raciones. Lo mejor de esta receta es que es muy completa, muy sabrosa y cada ración solo contiene 215 calorías. Ingredientes: 1 cucharada de aceite 1 trozo de 5cm de jenjibre rallado 450 gramos de salmón sin piel cortado […]

Pescado en papillote

Ingredientes Papel de aluminio, pescado en filetes sin espinas, puerros, pimiento verde y/o rojo, verduras permitidas al gusto, sal yodada, pimienta blanca, tomillo, aceite de oliva virgen extra AOVE (1 cucharadas sopera) y limón. Elaboración 1. Precalentar el horno a 200º 2. Preparar trozos suficientemente grandes de papel de aluminio (uno por cada filete de […]

Migas de bacalao con verduras

Ingredientes (para dos comensales) 200 gramos de migas de bacalao, 1 berenjena, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva. Elaboración -Cortar la berenjena en rodajas de medio centímetro, aproximadamente. Salar y dejar escurrir unos minutos. -Lavar los pimientos, cortarlos en tiras y salar. -Colocar las verduras en la […]