Salteado de salmón con verduras

La receta de hoy es muy sencilla de preparar, solo necesitarás 25 minutos para preparar 4 raciones.

Lo mejor de esta receta es que es muy completa, muy sabrosa y cada ración solo contiene 215 calorías.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite
1 trozo de 5cm de jenjibre rallado
450 gramos de salmón sin piel cortado a dados
1 manojo de cebollas tiernas cortadas a tiras de aprox. 4cm de largo
150ml de caldo vegetal
250 gramos de mezcla de ensaladas
2 cucharadas de salsa suave de soja sin azúcar (si no la encuentras sin azúcar, puedes usar como alternativa y según tu gusto, dos cucharadas de zumo de limón o de mostaza de Dijón)

Preparación:

  1. Calienta la cucharada de aceite en una sartén y agrega el jenjibre. Cuécelo durante 3 minutos removiendo contínuamente.
  2. Sazona el salmón con el jenjibre, añádelo a la sartén y déjalo cocer durante 5 minutos, removiendo una vez, hasta que esté listo y empiece a desmigarse (según la potencia del fuego, puede tardar algo más de 5 minutos).
  3. Retirar el salmón de la sartén y reservar en caliente. Agregar las cebollas tiernas a la sartén y saltearlas durante 3-4 minutos.
  4. Verter el caldo y llevar a ebullición. Añadir la ensalada y dejar cocer unos instantes.
  5. Devolver el salmón a la sartén junto con la salsa de soja y servir directamente de la sartén.

Te recomendamos…

  • El aceite que uses debe ser de oliva extra.
  • No es necesario incoporar sal a la receta, pero si lo hicieras, recuerda que debe ser sal yodada.
  • Si te gusta cocinar, puedes hacer el caldo vegetal tú [email protected], pero si lo prefieres, puedes comprarlo en brick. Opta por uno que tenga pocas grasas.
  • Si añades a la mezcla de lechugas unpoco de col lombarda, le dará un toque crujiente al plato.

Infusiones para todos los gustos

Si estás realizando la Lipodieta, sabrás que puedes tomar cualquier infusión o té, tanto a primera hora de la mañana como a lo largo del día.

De hecho, si tomas infusiones y tés, te ayudarán a consumir más agua pues como bien sabes, durante tu dieta debes consumir mínimo 2 litros al día, y tomándola con un sabor distinto, se puede hacer más llevadero si no estás [email protected] a tomar tal cantidad de agua.

Vamos a empezar por contarte cuál es la diferencia entre una infusión y un té; la principal diferencia, a parte del sabor, son las propiedades que tienen cada uno de ellos y que el té tiene teína, que es un excitante (como lo es la cafeína) que se libera lentamente.

El té evita la degeneración oxidativa, porque tiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento y previenen el cáncer al ayudar al ADN a reproducirse con exactitud. Además, es: potenciador del sistema inmunológico, rico en flúor y previene la caries, es diurético, disminuyendo la retención de líquidos, ayuda a regular el colesterol y la tensión arterial, y la glucemia en diabéticos.

Los tés que más propiedades tienen son, por orden; el té blanco, el té verde, el té rojo y el té negro.

Y no hay que olvidarse del Rooibos, que es una fantástica opción puesto que posee los beneficios del té pero no tiene teína. Entre sus propiedades destacan que es antioxidante, diurético, refuerza el sistema inmune, ayuda en trastornos intestinales y digestivos, ayuda a las alergias alimentarias y es beneficioso para la dermatitis y otros problemas de la piel. Y por si esto fuera poco, es rico en minerales y vitaminas, entre ellos el calcio, que como sabes contribuye a fortalecer los huesos.

En cuanto a las infusiones, cada una tiene sus propiedades, por ejemplo, la valeriana es relajante, la cola de caballo diurética y la manzanilla y el poleo-menta son digestivos.

Lo mejor de todas estas infusiones y tés es, que además de tener tantísimas propiedades beneficiosas, tienen sabores deliciosos. Así que no lo dudes, no te prives de tomar tés e infusiones, disfrutarás con ellos a la vez que respetas la dieta.

¿Especias en mi dieta? ¡Sí, gracias!

Los antiguos curanderos ya usaban especias 5.000 años a. C. Incluso Hipócrates, el padre de la medicina, tenía más de 300 remedios elaborados con especias y hierbas para distintas enfermedades. Así pues, está claro que las hierbas y las especias, además de dar sabor a nuestros platos, tienen múltiples beneficios para nuestra salud.

Beneficios

– Las especias están entre las fuentes más ricas de antioxidantes, tomando el peso como criterio de comparación, tienen más antioxidantes que muchas frutas y verduras.

– Las especias ayudan a reducir las grasas y azúcares en las dietas ya que añaden sabor a los platos sin añadir calorías no deseadas.

– Las especias ayudan a regular el tránsito intestinal y a reducir los gases que producen las comidas.

– Las especias fortalecen órganos tan importantes como el hígado o los riñones.

– Algunas especias tienen efectos anticoagulantes y antimicrobianos, como la canela, el orégano, el perejil, el eneldo, las hierbas provenzales o el jengibre.

– Especias como el jengibre, la albahaca, el ajo o la hierba limón tienen efectos antiinflamatorios.

– El cilantro facilita la digestión, el chile mejora los efectos metabólicos en el control del peso y el ajo reduce el colesterol y la presión sanguínea.

Y todas y cada una de las especias que hoy en día podemos encontrar en el mercado, tiene propiedades de las que tu salud puede beneficiarse, así pues, no temas cocinas con especias tus platos, al contrario, con la poca cantidad que estés usando para aderezarlos, estarás aportando grandes beneficios para tu salud.

Con la Lipodieta Diet21a, el uso de especias no está prohibido en ningún momento, así que aprovecha para aderezar la verdura o la carne, el pollo o el pescado a la plancha que cocines con tu especia o especias favoritas y… ¡buen provecho!

Ejercicio físico en casa, el complemento ideal

ejercicios para adelgazar junto con la lipodetaHoy inauguramos una serie de artículos en el blog en el que te iremos contando ejercicios que podrás realizar en casa de forma sencilla, segura y sin gastarte demasiado dinero. Porque para hacer ejercico no es imprescindible ir al gimnasio y te lo vamos a demostrar, porque queremos que te sientas motivada para complementar tu Lipodieta con ejercicio físico, que colaborará a conseguir mejores resultados y a que te sientas mejor.

En este primer post lo que vamos a contarte es cómo preparar tu casa para que puedas realizar los ejercicios que semanalmente te iremos explicando.

Lo primero de lo que debes ser consciente es que va a haber muchas distracciones en casa, así que es básico que te concentres y fijes tu esfuerzo en conseguir tu objetivo.

Para empezar, será necesario cumplir algunos requisitos:

  • Tener un espacio amplio y ventilado.
  • Poner música para motivarte.
  • Que el suelo sea uniforme y firme.

Puedes comprar alguna máquina de ejercicio que te ayude, pero si no puedes, no te preocupes porque puedes sustituirlo por:

  • Una colchoneta pequeña.
  • Mancuernas pequeñas de 1 ó 2 kg. (si no dispones de ellas, puedes usar paquetes de arroz o azúcar, por ejemplo).
  • Una banda o goma elástica.
  • Una pelota gigante (llamada “fit ball”).
  • Una barra (puede valer la de la escoba).

Puedes ver que empezar a hacer ejercicio en casa es sencillo, únicamente son necesarias tu voluntad y algún recurso que te ayude con las rutinas que establezcas como complemento a tu Lipodieta.

Te ayudará también tener en cuenta que:

  • Debes buscar un lugar adecuado en tu casa donde puedas ubicar tu gimnasio. Si no dispones de demasiado espacio y quieres comprarte alguna máquina, compra un equipo que sea fácil de plegar y puedas guardar debajo de la cama o en algún armario, para que no esté por enmedio.
  • Una de las ventajas que tiene hacer ejercicio en casa, es que podrás entrenar viendo tu serie favorita, o una película, con lo cual no estarás perdiendo tu tiempo mirando la “caja tonta”.
  • Además, si te haces por ejemplo con una bici estática, normalmente tienen un soporte en el que podrás apoyar revistas o libros y leer a la vez que practicas ejercicio.

Y recuerda que andar es una magnífica forma de realizar ejercicio físico, mientras realices tu dieta procura andar de 40 a 60 minutos diarios, ¡notarás la diferencia y tu corazón se estará fortaleciendo!

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Tratamiento médico personalizado y seguridad

 

Como ya te hemos contado antes, con el método Lipodieta Diet21a se produce una pérdida de peso rápida pero de forma saludable y segura, ya que durante el tratamiento la dieta es variada y rica en vegetales y proteínas complementándose con aminoácidos de alto valor biológico.

Pero una de las cosas más importantes de nuestro método es que esa dieta está supervisada siempre médicamente.

Ya sabes que la obesidad y la grasa localizada no son sólo un problema estético, sino que influyen directamente en la salud de la persona que las padece. Por eso, el tratamiento de adelgazamiento Lipodieta está supervisado y controlado por un médico experto en dietología y nutrición.

Además, en Lipodieta Diet21a cada paciente es tratado de forma individualizada, tanto a nivel de dieta como de las pruebas complementarias que el médico pueda precisar. El médico acoplará la dieta tanto a tus gustos como a tus necesidades.

Para empezar a probar Lipodieta sólo tienes que Buscar tu médico más cercano para que te recete nuestro método y lo acople a tus necesidades para que consigas tu peso ideal.

Búscalo aquí:

 http://www.lipodieta.com/busca-tu-medico

Y si quieres más información o tienes dudas consúltanos!

Llámanos al: 966 444 931
O escribe a: [email protected]

 

 

Lipodieta: un método seguro y eficaz

En Lipodieta coseguimos que nuestros pacientes consigan su peso ideal con eficacia y seguridad. 

Ya sabes que con el método Lipodieta Diet21a puedes conseguir reducir hasta 3 tallas en 21 días. Muchos de las personas que acuden a Lipodieta han pasado antes por otro tipo de dietas sin ningún éxito.

La mayoría de los métodos de pérdida de peso hacen que el paciente tenga que sustituir comidas o pasar un hambre excesiva para luego tener un efecto rebote cuando se acaba esa dieta.

Una de las ventajas, entre otras, de Lipodieta es que no se sustituye la comida por ningún producto dietético, simplemente se suplementa con Diet21a, un suplemento de aminoácidos de alta biodisponibilidad.

 Además, todas las dietas que recomendamos en el método Lipodieta están testadas por el doctor Raffaele Pelo en su experiencia con el tratamiento de obesidad y sobrepeso en más de 4.500 pacientes. 

Así que no lo pienses más. Si quieres perder peso y decir adiós a la celulitis, prueba ya el método Lipodieta.

 

 

Bebida depurativa para la FASE 2 de Lipodieta

 
Hoy te proponemos una bebida depurativa para la FASE 2 del método Lipodieta.
Ya sabes que las bebidas depurativas sirven para eliminar toxinas y, de paso, limpiarte por dentro y ayudarte a absorber vitaminas.
 
Ingredientes:
– 1 piña
– 3 pepinos
– 3 vasos de agua mineralPreparación:

-Corta los pepinos.
-Pela la piña, córtala.
-Mezcla ambos con el agua y tritúralo todo en la batidora.
 
-Se recomienda beber un vaso en ayunas, otro antes de almorzar y otro antes de la cena.Propiedades: Desintoxica el organismo, favorece la reducción del colesterol y ayuda a aumentar la diuresis.

Tipos de cuerpo, tipos de grasa acumulada

Una de las ventajas principales del método Lipodieta es que es una dieta personalizada. Partiendo de la base de que el objetivo es perder peso, cada paciente puede tener unas necesidades diferentes y un objetivo diferente que alcanzar en cuanto a kilos se refiere.

También hay que tener en cuenta que hay diferentes tipos de cuerpo -en cuanto a forma-, y que, según el tipo de morfología, la grase puede acomularse en sitios diferentes.

Principalmente existen 3 tipos de cuerpos femeninos

CUERPO DE MANZANA: Este tipo de cuerpo acumula la grasa en la parte de arriba, principalmente en el abdomen y/ ó también en todo el cuerpo parejo.

El cuerpo de manzana cuando está con mucho soprepeso tiene mayor probabilidades de generar enfermedades cardiovasculares, hipertensión, etc. es el tipo de cuerpo con más riegos en cuestiones de salud.

CUERPO DE PERA: Este tipo de cuerpo acumula la grasa principalmente en los glúteos, caderas y piernas. Es el cuerpo promedio de las latinas, cuando tiene sobrepeso le es muy fácil de adelgazar, es el tipo de cuerpo que se regula fácilmente, teniendo como contra la retención de líquidos en los tobillos y pies.

CUERPO RECTANGULAR: Este tipo de cuerpo tiene aproximadamente la misma medida de su busto, cadera y cintura.

 

Cuándo comes es tan importante como qué comes

Si ganas o pierdes peso no solo depende de qué alimentos comes, sino también de cuándo los comes. Científicos del Instituto Salk para Estudios Biológicos (EE UU) han demostrado que mantener horarios regulares de las comidas e intercalar períodos de ayuno puede contrarrestar los efectos adversos de una dieta alta en grasas y prevenir la obesidad y la diabetes, además de mantener el hígado más sano. Sus conclusiones se publican en la revista Cell Metabolism.

En sus experimentos, Satchidananda Panda y sus colegas comprobaron que cuando a ratones con una dieta rica en grasas se les permite comer durante solo 8 horas al día, ingieren tanta cantidad de alimento como los que tienen acceso a la comida 24 horas, pero no desarrollan obesidad ni enfermedades metabólicas. Además, los roedores con horarios de comida restringidos muestran niveles de inflamación más bajos, y su hígado funcionaba mejor. “Cada órgano tiene un reloj”, aclaran los investigadores, que aseguran que hay momentos de máxima eficiencia de nuestros músculos, intestinos, estómago…, así como horas del día en las que están prácticamente en reposo. Estos ciclos metabólicos de los órganos del cuerpo resultan cruciales para la ruptura del colesterol y la producción de glucosa, y deberían tenerse en cuenta a la hora de decidir cuándo comer.

Según Panda, hay razones para pensar que nuestros patrones de alimentación han cambiado mucho en los últimos años, ya que la gente tiene acceso a los alimentos a cualquier hora, y la tendencia a trasnochar, incluso si es solo para ver la televisión, se acompaña del hábito de “picar algo”. Para comprender mejor la epidemia de obesidad, insiste el investigador, habría que analizar no solo qué comen las personas sino cuándo comen.

Fuente: muyinteresante.es

La importancia de reeducar los hábitos alimentarios

Muchas de las dietas que empezamos para perder peso y mejorar nuestra salud acaban por fracasar, lo que hace que perdamos las ganas de seguir intentándolo. La única manera de conseguir lo que buscamos es cambiando nuestro hábitos alimenticios, nunca nos tenemos que dejar llevar por los efectos de las dietas milagro.

Lipodieta Diet21a, además de ser un método de adelgazamiento con el que puedes perder hasta tres tallas en 21 días, reeduca tus hábitos alimentarios ya que es un suplemento de aminoácidos extraídos de la leche (aislado de proteínas) que, junto a una dieta sana a base de verduras y proteínas naturales (carne, pescado, quesos…), se convierte en una dieta que nutre al organismo de los aliementos sanos que necesita. Además, Lipodieta es un programa totalmente personalizado al paciente.