Hoy te adelantamos los menús de Nochebuena y Navidad.

Nochebuena

Ostra flor con salsa ponzu

Ensalada de Ahumados con vinagreta de grosella

Champiñones rellenos de queso

Lubina, dorada o San Pedro al horno sobre lecho de verduras

Trufas de chocolate negro

Navidad

Saquitos de pasta filo rellenos de foie

Jamón Ibérico

Frutos de mar a la parrilla

Pavo al horno glaseado con verduras minis

Sorbete de limón al cava con edulcorante

Día de San Esteban (Catalunya y Baleares)

Consomé de calabaza con ceps (boletus edulis)

Redondo de ternera con puré con verduras en salsa de soja

Sopa de melón con frutos rojos

Consejos, rápidos y fáciles de seguir.

• Alcohol: Modera el consumo de bebidas con alcohol y las que te apetezca tomar que sean secas. Cava brut, vermouth seco, vino seco, tinto o blanco, como prefieras, whisky, ginebra, pero como decimos, siempre en pequeñas cantidades.
• Refrescos: refrescos con o sin gas que no contengan azúcares.
• Pan: que no sobrepase los 40/50 gramos por comida. Si comes tostadas, con la misma cantidad, tendrás la sensación de que puedes comer más cantidad.
• Dulces: limítalos al máximo, piensa que estos son los grandes culpables del aumento de peso y, en muchos casos, el aporte nutricional es escaso.