Verduritas al vapor

3 coles de Bruselas, 3 arbolitos de brócoli y 6 espárragos verdes (las cantidades de verduras y hortalizas son orientativas para una ración, si fuese necesario se puede aumentar la cantidad).

En una vaporera colocar las coles de Bruselas cortadas por la mitad, cuando veamos que están a mitad cocción añadimos el brócoli y los espárragos ya que estos son de cocción más rápida.

Aliñar con aliño clásico o pesto incluso con aliño de yogur.

Interesa que las verduritas queden en nuestras preparaciones al dente, ya que así conservarán mejor sus propiedades.

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