Lentejas de la abuela

40gr lenteja pardina (de las más pequeñitas, así evitamos el ponerlas a remojo), ¼ cebolla, 2 dientes de ajo, ½ zanahoria, 1 hoja de laurel.

Limpiar y cortar la cebolla y la zanahoria en daditos. En una olla colocar las lentejas con las hortalizas, los 2 ajos enteros y el laurel.

Cubrir con agua y dejar cocer a fuego medio unos 30 minutos. Si veis que se queda sin agua podéis añadir.

Una vez cocidas rectificar de sal.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *